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1. Programa de Investigación Cientifica
2. Programa de Conservación
3. Programa Recuperación de Especies
Nativas
4. Programa Acércate a Cajamarquilla
El objetivo de este programa es conciliar a la comunidad local
con su entorno físico a la vez que proteger el área
agrícola que sirve de barrera ante el avance urbano.
En convenio con el Centro Internacional de la Papa (CIP) se
estudia la dieta, nutrición y producción agrícola
prehispánica del lugar, recuperándose los cultivos
originarios que luego se difunden como productos alternativos
de mayor rendimiento a los cultivados el día de hoy.
Las semillas arqueológicas son regerminadas en el Centro
Internacional de la Papa para su posterior estudio genético.
De esta manera las especies identificadas como nativas a la
zona son cultivadas en un biohuerto cuyo propósito es
la difusión de las propiedades nutricionales y económicas
de los cultígenos prehispánicos. La cosecha es
realizada por los pobladores y procesada en los comedores populares.
Bajo la supervisión del CIP hoy se elabora por ejemplo,
miel de yacón y almidón de achira.
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